Mes: mayo 2014

Los proyectos de nuestros clientes.

La verdad es que por mi trabajo, camarero, tengo la suerte de que muchas personas compartan conmigo sus proyectos,  que muchas veces van ligados a su actividad profesional o a sus aficiones. Permitidme compartir con vosotros algunos de estos proyectos que me llegan para disfrutar de este fin de semana : En Alicante , de nuestra …

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Como niños…David Ariza y Vicenta Teuler

Esta mañana hemos tenido el placer de recibir en el restaurante Ca L´Angels a David  Ariza Abad, jefe de cocina en Casa Aleluya. Teníamos ganas de compartir nuestros puntos de vista sobre lo que estamos “cocinando”, en particular sobre dos materiales: el congrio y el trigo. David se ha presentado con unos lomos de congrio …

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