La cocina «Natural» de Vicenta Teuler y WineMultiverse en el CDT Alicante

Ayer nos invito David Ariza al  ‪#‎CDT‬ ‪#‎Alicante‬, para participar en su ciclo de de formación: «DE LA TRADICIÓN A LA INNOVACIÓN EN LA COCINA ALICANTINA» Y allí nos fuimos , a compartir nuestras experiencias , y a recoger otros puntos de vista , conceptos y vivencias . Un placer llevarnos a nuestra casa la actitud positiva …

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POTAJES Y GUISOS. Taller de cocina octubre 2014.

Llega el cambio de estación y nuestra escuela de cocina TEMpS, hace honor a su nombre y os presenta un nuevo curso  inspirado en el Tiempo de Otoño, dividido en cuarteo talleres y titulado  Potajes y Guisos ….Ya os digo que lo que vamos a preparar superará con creces las descripciones de estos platos que aparecen en la …

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PREMIO » TEMPLO DEL BUEN COMER» DE SER VIAJEROS COMUNITAT VALENCIANA

V Premios del Turismo SER Viajeros Comunitat Valenciana desde Benidorm Este Sábado 12 de diciembre en el programa especial en directo desde el castillo de Benidorm nos entregaron a Ca L’Àngels el premio al mejor «templo del buen comer» . Desde aquí queremos agradecer a la SER y en concreto al maravilloso programa Ser Viajeros …

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ENAMORAT@

14 FEBRERO 2020 EL 14 de Febrero , esperamos que Buck se siga confundiendo y vierta sobre nuestros ojos el jugo mágico de la flor buscada por Oberón. Para confundir a este pícaro os proponemos muchos vino y selectos manjares, de esos intemporales que tanto gustan a los duendes. 🌞Cebiche de gamba blanca del Altea, …

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Andrés Pedreño. Visión de futuro y sentido común .

Ayer en el en el Master de dirección de empresas de hostelería de la UA, tuvimos el placer de participar en una clase magistral impartida por Andrés Pedreño : MARKETING 1.0 Y 2.0 APLICADO A LA HOSTELERÍA Una clase extraordinaria, interactiva, con consejos útiles, aplicables y sobre todo  reflexiones con sentido común y visión de futuro. Una …

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