Cursos de Cocina

Estos talleres están pensados “para todos los públicos”. No es necesario tener grandes conocimientos para poder seguirlos y disfrutar de ellos. Por eso los únicos requisitos que se solicitan son ganas de aprender y de participar.

Los talleres integrarán la parte “lectiva” y práctica en la misma sesión, de manera que podamos ir viendo cómo se integra la “teoría” en la preparación de la receta.

Prepararemos juntos arroces, “mintxos”, salmueras , ollas y una gran cantidad de platos que conforman el recetario tradicional, y al final de cada taller disfrutaremos en la mesa de los platos realizados, con un vino o Champagne seleccionado para la ocasión.

Más sobre los últimos cursos realizados en nuestro blog.

Creemos que estaréis orgullosos de poder trasladar todo lo aprendido en nuestra cocina a la vuestra, como lo estamos nosotros de poder compartir y practicar con estas recetas ancestrales y algunas propias, que han hecho de nuestro restaurante un lugar de referencia.

Para los que ya nos conocéis, deciros que será un placer compartir este tiempo cocinando con vosotros, además de cocinar para vosotros. Y para los que no nos conocéis, lo mismo, pues al entrar en nuestra casa esperamos que os encontréis como en la vuestra.

50€ PERSONA
175 € PERSONA – 4 talleres (1 mes)

Somos conscientes de que con los tiempos que corren es un compromiso por vuestra parte acceder a un taller de cuatro clases, pero hemos querido presentar este formato para poder transmitir una idea global de la cocina clásica del mediterráneo. Por ello os agradecemos de antemano vuestro esfuerzo y compromiso.

  •   Nueva visita y nueva gran experiencia, Paco da un servicio y trato familiar inigualable, refrendado por la, probablemente, la mejor exposición de cocina autóctona de toda la comarca. El mismo excelente nivel de producto como de elaboración, poco más se puede pedir y decir, no...Más

    thumb Atimarnie
    1/23/2018
  •   Al final despues de pedir consejo de sitios baratos de pueblo y no terminar de convencerme ninguno acabamos en Polop precisamente no escatimando, siguiendo las opiniones de Tripadvisor. Lugar tranquilo, donde te tratan genial, al entrar te envuelve un olor muy bueno a arroz, a...Más

    thumb DarkMaikel
    3/17/2018
  •   Es un buen restaurante con agradable decoración de los años cincuenta. La comida está bien, pero no tienen algunos de los platos que figuran en la carta, a pesar de ser ésta reducida. Una cosa que deben corregir es que ponen una rebanada de pan...Más

    thumb 87Mario1957
    3/12/2018
  •   Cocina tradicional, platos elaborados con los sabores y sensaciones de antes. Degustamos la Escalibada, mintxo, y un arroz de boletus buenísimo y el postre un helando de limón sobre un fondo de aceite de oliva y albahaca. Todo muy bueno. Trato excelente. Mereció la pena...Más

    thumb Marraix
    1/20/2018
  •   Una gran atención,comida exquisita, es un restaurante muy pintoresco,.Lugar muy agradable y es recomendable

    thumb artus s
    11/18/2017
  •   El sitio es acogedor, el propietario un encanto, los platos bien preservados en buenos servicios, pero en general a los platos les falta sabor, no llegan a enganchar del todo. Los precios altos y los vinos demasiado hinchados en el precio.

    thumb Virtudes C
    2/26/2018
  •   Al entrar nos atendió el camarero que no nos acabo de satisfacer a los pocos minutos apareció el Maitre o dueño y todo cambio observamos como les daba una explicación detallada de la carta a todos los comensales y con nosotros tuvo un trato excelente....Más

    thumb carme a
    2/17/2018
  •   El camarero /dueño es un crack! Recomendandote lo mejor y da gusto escucharle. Hemos probado chopitos, hígaditos con verduras, caña de conejo con tomate y corona de cordero Lechal. Todo impresionante acompañado de un vino recomendado por el dueño riquísimo! Un poco caro pero vale...Más

    thumb Irene A
    1/07/2018
  •   Una mezcla de tradición y genialidad. Un producto fresco, con sabor, tratado con amor, respeto y conocimiento. Un servicio atento, familiar y sabiendo de cada plato que presenta. Importante saber llevarse por los consejos que te dan. Comenzamos con un espencat precioso visual y en...Más

    thumb andrea p
    12/25/2017
  •   productos de primera calidad, calderos excepcionales en un ambiente acogedor. Altamente recomendable.

    thumb Javier M
    2/11/2018