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Ca l'Àngels

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Paco Teuler, Ca L´Angels
Paco Teuler, Ca L´Angels22 diciembre, 2017
premios plato 2017
Tripadvisor - Certificado de Excelencia 2018
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  • star rating  Gran descubrimiento !!! lo más auténtico de la provincia de Alicante que he experimentado últimamente. Un sin fin de sensaciones desde que cruzas la puerta por primera vez hasta que... read more la dejas atrás .

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    avatar thumb MarianCaliz
    9 mayo, 2021
  • star rating  Nos habían recomendado este restaurante como uno de los mejores de la zona y fue un acierto. La casona típica en la que está el restaurante tiene mucho encanto y... read more Paco le da el resto de la esencia. Pedimos el menú de 35€ por persona (vino a parte) y quedamos saciados y encantados. Todo buenísimo a destacar los minchos (plato típico de la zona) y la raya. El postre sublime.

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    avatar thumb jaycla
    28 julio, 2019
  • star rating  Comimos súper bien en este restaurante donde se siente su antigüedad por su estilo de decoración, se trasmite su trato familiar.
    Los camareros muy atentos y profesionales explicando todo los... read more detalles de los platós.
    El restaurante ofrece una carta tradicional
    con productos frescos de la zona y una buena selección de vinos.
    Nos ha gustado mucho y volveremos pronto.
    Muchas gracias por el buen trato

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    avatar thumb oliverg940
    2 agosto, 2020
  • star rating  Espetacular. Paco es muy simpático y conoce mucho de comida. Nos sentimos en casa. Vinos muy interessantes.

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    avatar thumb O7810IJalexandrec
    22 julio, 2022
  • star rating  es un restaurante muy acogedor, con una cocina casera y elaborada con gusto, excelentes pescados, el rape con verdura no hay que perdérselo, tiene una carta de vinos muy original... read more y seguro que no te defraudará.

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    avatar thumb rioja2018
    15 abril, 2019
  • star rating  De vergüenza!!A quien me pregunte y aquien conozco ya se lo que tengo que contarle de este restaurante...Llegamos a las 14:00 con reserva viniendo desde Alicante adrede(ya que según la... read more fama que tiene,los premios y no se que mas que tiene este restaurante) queríamos ver si era cierto .Asi que hice la reserva el sábado por la noche por Internet y este mismo domingo 19 septiembre con mi esposa fuimos a comer y nada más sentarnos y empezar a pedir que nos pongan inpedimentos para pedir un arroz seco,meloso o como queramos por que según ellos(no pueden, contestación del camarero y eso que dicen de ser un restaurante arrocero por los arroces que hacen)ya te da a entender que esa comida y ese servicio va a ser pesimo y nada satisfactorio,y así fue . Pedimos de entrante un calamar (más bien pequeño para 2) y de segundo pedimos solomillo y chuletillas...Pues bien,,,desde que pedimos el Calamar asta que una hora más tarde reclame la carne,nadie se digno a acercarse a la mesa,faltando bebida más de media hora sin beber nada (lo mínimo de un restaurante de la talla como se dan,yo que no soy camarero,es preguntar....¿Falta alguna cosa?¿Necesitan más bebida?....nada de nada)en cambio una mesa de enfrente donde habían 6 personas comiendo langosta,bebiendo vino caro,y demás,,,no les faltaba camareros(incluido el gerente)....recordándome muy a mi pesar lo que otro compañero dijo en su crítica de este mismo restaurante y en esta página donde" el servicio va a condicion de lo que se consuma"(aunque lo quieran negar y renegar como hacen los dueños).Enfin entrando a las 14 de la tarde,a las 15:30 tuve que decir que me trajesen la cuenta por que me parecía bochornoso que después de hora y media solo hubiéramos tomado una cerveza y un calamar....rematando claro esta ni una sola disculpa de nadie y repito de nadie (ni camareros ni gerentes)por ese bochornoso y mediocre servicio,,,eso el remate y desde aquí quiero dar las gracias a la que saca las cuentas en el restaurante el detalle tan bonito que tubo después de la hora y media de espera.....cobrarme la cerveza y el agua...precioso detalle,,eso si es tener clase y "cortesía profesional"...resumen..como empecé este relato ¡¡De verguenza!!

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    avatar thumb SEVA17680
    19 septiembre, 2021
  • star rating  Espectacular!!! Comida del terreno, atención superior y precio muy acorde. Detalle de los “llinsons” y los agritos para chupar.

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    Guillermo F
    4 diciembre, 2021
  • star rating  Dicen de los buenos biólogos que no hay manera de ser biólogo si no se es evolucionista, aunque dentro de la disciplina haya matices. A los "manufactureros" de la gastronomía... read more de esta tierra les sucede como a los biólogos: también ofrecen matices propios. Sin embargo, creo que Ca Àngels es uno de esos sitios excepcionales donde mejor se ofrece la esencia de "esta tierra" con la evolución como reto principal. Los que somos de por aquí ( y los que no, como mi mujer, más) echamos mucho de menos los sabores que en Ca Àngels se ofrecen. Combinan genial los productos del terreno manteniendo los sabores que nuestra memoria no olvida y que nuestro paladar ya no prueba muy a menudo. Los mayores se van y en nuestras casas ya no hay ni tiempo "ni valor" para hacer lo que nuestras abuelas hacían con tanto esmero. Aquí he encontrado una cocina autóctona en evolución donde poder refugiarme con la nostalgia de quien echa de menos los aromas, sabores y colores de su niñez. Enhorabuena por vuestra cocina. Por muchos años...y yo que lo vea.....!!!

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    avatar thumb Joan A
    4 noviembre, 2021
  • star rating  Cada vez que visito este restaurante mejora mi opinión sobre el mismo.
    La preparación de sus platos tradicionales, de toda la vida, hechos con delicadeza, bien presentados y rescatando la... read more cuchara para degustar joyas como el arroz en fesols y naps que te llevan directamente a la excelencia del delicatesen !
    A veces conviene valorar también aspectos, aparentemente secundarios, como un pan excelente, un all i oli excepcional, buenas sales y cerveza bien tirada.
    Seguiré visitándoles para seguir disfrutando de su cocina.

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    avatar thumb Pablo A
    8 enero, 2020
  • star rating  Una vez al menos es imprescindible la asistencia a este agradable restaurante donde se puede degustar una inmejorable cocina casera con productos de proximidad elaborados de una manera brillante.
    Me... read more encantó la escalivada con su acompañamiento de encurtidos perfectamente equilibrada. También me gustaron los mintxos con el toque inconfundible del sabor casero. Para finalizar el arroz amb fessols i naps muy original e increiblemente gustoso. Los vinos recomendados por el propietario fueron un acierto pleno. El servicio excelente. Una muy buena experiencia.

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    avatar thumb jose jaime v
    28 febrero, 2022
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