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Ca l'Àngels

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Paco Teuler, Ca L´Angels
Paco Teuler, Ca L´Angels22 diciembre, 2017
premios plato 2017
Tripadvisor - Certificado de Excelencia 2018
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  • star rating  Al entrar nos atendió el camarero que no nos acabo de satisfacer a los pocos minutos apareció el Maitre o dueño y todo cambio observamos como les daba una explicación... read more detallada de la carta a todos los comensales y con nosotros tuvo un trato excelente....Más

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    avatar thumb carme a
    17 febrero, 2018
  • star rating  El lugar es agradable, una casona antigua bien conservada. La atención, en general, fue correcta y la comida bien preparada. Decimos lo que no nos pareció correcto: por un lado... read more que no hubiera carta para ver los diferentes platos y, muy importante, su precio. Resultó que pedimos dos entrantes, dos segundos, un postre para compartir y una botella de vino. Éramos dos personas y pagamos por todo ello 126,75 €. Si bien solemos acudir a restaurantes de estos precios, en este caso encontramos que este importe no se ajusta a lo servido. El mismo problema con los vinos, que, ante nuestra insistencia, nos imprimieron un listado. Nosotros no volveremos.

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    avatar thumb mariaalicante2019
    11 octubre, 2020
  • star rating  Fuimos a comer, varios entrantes típicos como espencat y sepionet, auténticos y deliciosos, nos decantamos por el arroz meloso con langosta, imcomparable, un auténtico placer!! Todo ello maridado con vinos... read more recomendados por el sumiller, no podríamos haber elegido mejor! Producto de calidad y gran servicio!

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    AlbertoyMaria
    17 junio, 2019
  • star rating  Restaurante,con encanto! El trato excelente!! Y la comida por supuesto,muy recomendable.acierto asegurado.

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    avatar thumb matim363
    19 septiembre, 2022
  • star rating  Cada vez que visito este restaurante mejora mi opinión sobre el mismo.
    La preparación de sus platos tradicionales, de toda la vida, hechos con delicadeza, bien presentados y rescatando la... read more cuchara para degustar joyas como el arroz en fesols y naps que te llevan directamente a la excelencia del delicatesen !
    A veces conviene valorar también aspectos, aparentemente secundarios, como un pan excelente, un all i oli excepcional, buenas sales y cerveza bien tirada.
    Seguiré visitándoles para seguir disfrutando de su cocina.

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    avatar thumb Pablo A
    8 enero, 2020
  • star rating  Visitamos por primera vez siguiendo sugerencia de familia y amigos y tras leer las críticas de esta y otras páginas. Cena, viernes noche.
    INSTALACIONES: casa de pueblo con mobiliario... read more años 1940 (que no desentona con la casa). Puertas estrechas, no adaptadas a discapacitados.
    La primera decepción, el baño; un restaurante de gama alta (al menos así son sus precios) no puede tener un baño tan anticuado y básico, con una jabonera sin jabón, y sin secamanos.
    SERVICIO: atento pero demasiado lento. Empezamos a las 21,45 y terminamos, hartos de estar sentados en la mesa, a las 00,45, haces la digestión entre plato y plato.
    CALIDAD: elegimos el Menú Mediterráneo (34 euros por persona con la bebida aparte, 4 personas 183 euros con 2 botellas de vino albariño blanco, un tercio de cerveza y una botella de agua), los productos de buena calidad, sobre todos los de huerta, si bien, la ración de lo que es el plato principal, en nuestra visita había raya) era escasa. La carne picada de solomillo de ternera, no tenía sabor.
    Nos habían dicho que los postres eran exquisitos, incluso que había un detalle de la cocinera, tuvimos mala suerte, un Brownie sin nada especial acompañado de una cucharada de helado con pasas.
    La carta de vinos extensa y a buen precio.
    PRECIO: Demasiado alto para lo ofrecido. No me quejo por el precio, sabía donde iba, me quejo de todo lo demás.
    Un restaurante que tuvo una estrella Michelín debe mantener unos estándares más altos.

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    avatar thumb Juan Sánchez S
    17 agosto, 2019
  • star rating  Dicen de los buenos biólogos que no hay manera de ser biólogo si no se es evolucionista, aunque dentro de la disciplina haya matices. A los "manufactureros" de la gastronomía... read more de esta tierra les sucede como a los biólogos: también ofrecen matices propios. Sin embargo, creo que Ca Àngels es uno de esos sitios excepcionales donde mejor se ofrece la esencia de "esta tierra" con la evolución como reto principal. Los que somos de por aquí ( y los que no, como mi mujer, más) echamos mucho de menos los sabores que en Ca Àngels se ofrecen. Combinan genial los productos del terreno manteniendo los sabores que nuestra memoria no olvida y que nuestro paladar ya no prueba muy a menudo. Los mayores se van y en nuestras casas ya no hay ni tiempo "ni valor" para hacer lo que nuestras abuelas hacían con tanto esmero. Aquí he encontrado una cocina autóctona en evolución donde poder refugiarme con la nostalgia de quien echa de menos los aromas, sabores y colores de su niñez. Enhorabuena por vuestra cocina. Por muchos años...y yo que lo vea.....!!!

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    avatar thumb Joan A
    4 noviembre, 2021
  • star rating  No dudes en probarlo. Eso si: no apto para todos los bolsillos: la cosas buenas tienen su precio. Me pide al menos 100 caracteres.

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    avatar thumb Antonio M
    22 julio, 2018
  • star rating  El camarero /dueño es un crack! Recomendandote lo mejor y da gusto escucharle. Hemos probado chopitos, hígaditos con verduras, caña de conejo con tomate y corona de cordero Lechal. Todo... read more impresionante acompañado de un vino recomendado por el dueño riquísimo! Un poco caro pero vale...Más

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    avatar thumb Irene A
    7 enero, 2018
  • star rating  El sitio es acogedor, el propietario un encanto, los platos bien preservados en buenos servicios, pero en general a los platos les falta sabor, no llegan a enganchar del todo.... read more Los precios altos y los vinos demasiado hinchados en el precio.

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    avatar thumb virtudesc2017
    26 febrero, 2018
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