GastroAlicante 2016: Mucha materia gris en la sarten

Las hierbas, la harina , el agua y el fuego (virtual por los modernismo de las ferias) , estarán presentes en la cocina central de GastroAlicante. Ahí estaremos el lunes 29 de febrero preparando unos mintjos y hablando de cocina. Pero lo nuestro solo es un grano de arena , pues habrán todo el fin de …

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3 OLLAS Y UNA EXPRESS #JUNTOSSUMAMOS. CURSO COCINA OTOÑO 2015 CON DAVID ARIZA

Llevamos varios años desde el primer taller de cocina y nuestra intención inicial es que esta actividad genere nuevos contenidos de los que podamos disfrutar tod@s, así que para nosotros es un verdadero honor presentaros a los mejores chefs que están creando la cocina contemporánea de Alicante. Siendo el chef invitado en estos cursos: DAVID ARIZA………‪#‎freelandcook‬ para la inmensa …

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4 ADJETIVOS

Hay posts que me resultan muy difíciles de escribir, y tal vez sea porque me parece muy importante compartir experiencias que me enriquecen . Así que he elegido  cuatro adjetivos , fundamentales, para mi, en nuestra cocina y que me ayudan a  describir cada  uno de los encuentros.   19 de julio ,  primigenio Primigenio, nia. (Del lat. primigenĭus). 1. adj. Primitivo, originario. originario, …

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SAN VALENTÍN 2015 : MENÚ + LIVE JAZZ #ENAMORATE

  los Faunos hacen sonar sus flautas…ya se acerca una noche donde persiguen a Ninfas y muchachos. No hace falta que vengáis desnudos o semidesnudos , pero si que vuestro espíritus vengan animados por la naturaleza , con ganas de disfrutar del banquete , de la música y los vinos…. y sobre todo de buen humor …

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La emoción de lo real !….Oxytours & Ca l´Angels… para ti !

  Oxytours y  CA l´Angels  colaboramos  en una oferta única, para ofrecerte la esencia de  la Costa Blanca: En Alicante , sobre y en los pies de una de las sierras mas imponentes del mediterráneo , Aitana,  donde han confluido la flora, la gastronomía y los pueblos europeos y africanos, os  hemos preparado una experiencia orgánica.  Preparaos para sentir paisajes que os dejarán sin aliento, …

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EXPOSICIÓN : LAURA MEDRANO & MIGUEL ROSINO

Las paredes del Ca l´Angels gustan comunicarse con todos los que disfrutamos entre ellas. Su lenguaje es tranquilo sin prejuicios y nos cuentan recuerdos, historias, sensaciones ….. y esta vez han elegido el lenguaje de dos artistas, que entre estas paredes decidieron colaborar para una exposición conjunta. Laura Medrano y Miguel Rosino. Idearon esta exposición, imaginando esa conversación …

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