Arte y Gastronomía

CON VIOLETA GUTIERREZ Y VERONICA ORTEGA.

Para este evento del dia 10 de junio de 2019 podremos disfrutar de la conjunción de dos universos vitícolas a través de las propias viticultoras : VERONICA ORTEGA.  Bodega  Veronica Ortega, Bierzo. León. Después de trabajar en el Priorat para Daphne Glorian (Clos Erasmus) y Álvaro Palacios, y pasar algunos años trabajando en Francia, en …

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Un encuentro con los paisajes Mediterráneos ,la gastronomía y la viticultura contemporánea atraves de la pasión de Orly Lumbreras.

Un encuentro con los paisajes Mediterráneos , la gastronomía y la viticultura contemporánea a través de la pasión de Orly Lumbreras. Para este primer encuentro que tendrá lugar el 26 de Noviembre del 2018 en el Restaurante Ca L´Angels de Polop De la Marina (Alicante) . Contamos con la presencia del viñador Orly Lumbreras y …

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4 ADJETIVOS

Hay posts que me resultan muy difíciles de escribir, y tal vez sea porque me parece muy importante compartir experiencias que me enriquecen . Así que he elegido  cuatro adjetivos , fundamentales, para mi, en nuestra cocina y que me ayudan a  describir cada  uno de los encuentros.   19 de julio ,  primigenio Primigenio, nia. (Del lat. primigenĭus). 1. adj. Primitivo, originario. originario, …

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SAN VALENTÍN 2015 : MENÚ + LIVE JAZZ #ENAMORATE

  los Faunos hacen sonar sus flautas…ya se acerca una noche donde persiguen a Ninfas y muchachos. No hace falta que vengáis desnudos o semidesnudos , pero si que vuestro espíritus vengan animados por la naturaleza , con ganas de disfrutar del banquete , de la música y los vinos…. y sobre todo de buen humor …

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EXPOSICIÓN : LAURA MEDRANO & MIGUEL ROSINO

Las paredes del Ca l´Angels gustan comunicarse con todos los que disfrutamos entre ellas. Su lenguaje es tranquilo sin prejuicios y nos cuentan recuerdos, historias, sensaciones ….. y esta vez han elegido el lenguaje de dos artistas, que entre estas paredes decidieron colaborar para una exposición conjunta. Laura Medrano y Miguel Rosino. Idearon esta exposición, imaginando esa conversación …

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Los proyectos de nuestros clientes.

La verdad es que por mi trabajo, camarero, tengo la suerte de que muchas personas compartan conmigo sus proyectos,  que muchas veces van ligados a su actividad profesional o a sus aficiones. Permitidme compartir con vosotros algunos de estos proyectos que me llegan para disfrutar de este fin de semana : En Alicante , de nuestra …

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las Sirenas de Ramón Pérez Carrió en el Restaurante Ca L´Angeles.

Tenemos el placer de invitaros a la  exposición de pinturas de Ramón Pérez Carrio en el restaurante Ca L´Angels . ENCANTOS Y PELIGROS DE LAS SIRENAS Encantos y Peligros de las Sirenas, así se titula el libro de Carlos Garcia Gual , editado por Ediciones Aitana e ilustrado por Ramón Pérez Carrio, cuyas ilustraciones y …

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