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Ca l'Àngels

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Paco Teuler, Ca L´Angels
Paco Teuler, Ca L´Angels14 septiembre, 2023
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Nemú Navidad Ca L'Àngels

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Paco Teuler, Ca L´Angels
Paco Teuler, Ca L´Angels10 diciembre, 2021

PREMIO ” TEMPLO DEL BUEN COMER” DE SER VIAJEROS COMUNITAT VALENCIANA

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Paco Teuler, Ca L´Angels13 diciembre, 2020

RICARDO AVENDAÑO EN CA L´ANGELS.

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Paco Teuler, Ca L´Angels11 julio, 2020

ENAMORAT@

14 FEBRERO 2020 EL 14 de Febrero , esperamos que...

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Paco Teuler, Ca L´Angels31 enero, 2020

CON VIOLETA GUTIERREZ Y VERONICA ORTEGA.

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Paco Teuler, Ca L´Angels
Paco Teuler, Ca L´Angels27 mayo, 2019

Un encuentro con los paisajes Mediterráneos ,la gastronomía y la viticultura contemporánea atraves de la pasión de Orly Lumbreras.

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Paco Teuler, Ca L´Angels14 noviembre, 2018

WINE MULTIVERSE  II FERIA DE VINOS

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Paco Teuler, Ca L´Angels4 febrero, 2018

TALLER COCINA TRADICIONAL & PREMIO PLATO

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Paco Teuler, Ca L´Angels
Paco Teuler, Ca L´Angels22 diciembre, 2017
premios plato 2017
Tripadvisor - Certificado de Excelencia 2018
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  • star rating  Dicen de los buenos biólogos que no hay manera de ser biólogo si no se es evolucionista, aunque dentro de la disciplina haya matices. A los "manufactureros" de la gastronomía... read more de esta tierra les sucede como a los biólogos: también ofrecen matices propios. Sin embargo, creo que Ca Àngels es uno de esos sitios excepcionales donde mejor se ofrece la esencia de "esta tierra" con la evolución como reto principal. Los que somos de por aquí ( y los que no, como mi mujer, más) echamos mucho de menos los sabores que en Ca Àngels se ofrecen. Combinan genial los productos del terreno manteniendo los sabores que nuestra memoria no olvida y que nuestro paladar ya no prueba muy a menudo. Los mayores se van y en nuestras casas ya no hay ni tiempo "ni valor" para hacer lo que nuestras abuelas hacían con tanto esmero. Aquí he encontrado una cocina autóctona en evolución donde poder refugiarme con la nostalgia de quien echa de menos los aromas, sabores y colores de su niñez. Enhorabuena por vuestra cocina. Por muchos años...y yo que lo vea.....!!!

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    avatar thumb Joan A
    4 noviembre, 2021
  • star rating  Cuando probé la escalivada de verduras sentí lo mismo que debió sentir el crítico gastronómico de "Ratatouille". Un viaje sensorial en el tiempo. Una experiencia maravillosa.
    Ya habíamos estado hace... read more cuatro años y quedamos maravillados. Ahora puedo decir que no fue un espejismo. La cazuela de arroz de verduras y raya muy buena, y abundante!
    Los helados caseros de postre son el broche perfecto para una comida de diez, y muy ligeros.
    No es especialmente barato pero btal como describen los platos, y saben luego, es imposible resistirse.

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    avatar thumb yopino
    19 julio, 2021
  • star rating  Comida de buena calidad, utilizan productos de su propia huerta. Tuvo una estrella Michelin en su día. Hay que ir con ojo con lo que pedís porque nada más que... read more en comida, sin contar el vino, se te puede subir a 50€ por comensal. El menú degustación está bien.

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    avatar thumb Cosmopolitan142293
    15 agosto, 2019
  • star rating  Visitamos por primera vez siguiendo sugerencia de familia y amigos y tras leer las críticas de esta y otras páginas. Cena, viernes noche.
    INSTALACIONES: casa de pueblo con mobiliario... read more años 1940 (que no desentona con la casa). Puertas estrechas, no adaptadas a discapacitados.
    La primera decepción, el baño; un restaurante de gama alta (al menos así son sus precios) no puede tener un baño tan anticuado y básico, con una jabonera sin jabón, y sin secamanos.
    SERVICIO: atento pero demasiado lento. Empezamos a las 21,45 y terminamos, hartos de estar sentados en la mesa, a las 00,45, haces la digestión entre plato y plato.
    CALIDAD: elegimos el Menú Mediterráneo (34 euros por persona con la bebida aparte, 4 personas 183 euros con 2 botellas de vino albariño blanco, un tercio de cerveza y una botella de agua), los productos de buena calidad, sobre todos los de huerta, si bien, la ración de lo que es el plato principal, en nuestra visita había raya) era escasa. La carne picada de solomillo de ternera, no tenía sabor.
    Nos habían dicho que los postres eran exquisitos, incluso que había un detalle de la cocinera, tuvimos mala suerte, un Brownie sin nada especial acompañado de una cucharada de helado con pasas.
    La carta de vinos extensa y a buen precio.
    PRECIO: Demasiado alto para lo ofrecido. No me quejo por el precio, sabía donde iba, me quejo de todo lo demás.
    Un restaurante que tuvo una estrella Michelín debe mantener unos estándares más altos.

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    avatar thumb Juan Sánchez S
    17 agosto, 2019
  • star rating  La comida de lujo. Todo exquisito y el trato genial. Un lugar donde te hacen sentir especial. Tanto el camarero que nos atendió como Paco q regenta el local tienen... read more un trato cercano y sin empalago. Muchas gracias por todo

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    avatar thumb dedunesgo3
    29 septiembre, 2020
  • star rating  Pocas veces doy un 5 a un restaurante. Merece la pena viajar a Polop en el interior de la provincia de Alicante y visitar este restaurante tradicional. Las olleta de... read more arros espectaculares. Y muchos platos más. Hasta el pan casero, alioli puro, y helado de nísperos. Inmejorable. No es económico (50€ por persona) pero es único, cocina Casera auténtica de la zona

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    avatar thumb C4023AMrong
    16 febrero, 2020
  • star rating  Cada vez que visito este restaurante mejora mi opinión sobre el mismo.
    La preparación de sus platos tradicionales, de toda la vida, hechos con delicadeza, bien presentados y rescatando la... read more cuchara para degustar joyas como el arroz en fesols y naps que te llevan directamente a la excelencia del delicatesen !
    A veces conviene valorar también aspectos, aparentemente secundarios, como un pan excelente, un all i oli excepcional, buenas sales y cerveza bien tirada.
    Seguiré visitándoles para seguir disfrutando de su cocina.

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    avatar thumb Pablo A
    8 enero, 2020
  • star rating  Estuvimos 2 veces en el restaurante ya que no sabíamos que el arroz se tiene que reservar y el primer día nos prepararon uno buenissimo pero el del segundo fue... read more mucho mejor recomendable 100% el meloso de raya. El precio no es barato pero no...Más

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    avatar thumb Insiwinsi
    15 agosto, 2018
  • star rating  Un Atraco - Pues me animado a escribir mi reseña para este sitio pues en cuanto a calidad del sitio pues hubiera prescindido a escribir nada puesto que no es un sitio especial... read more pero en cuanto se hizo la hora de pedir la factura los 3 comensales que estuvimos en aquella mesa nos quedamos con cara de tontos y a la vez como atracados en un callejón sin salida, fue aterrador, nos dio tanto susto la factura que he decidido subirla para que nadie caiga en esta trampa para inocentes como nosotros, pues vimos un restaurante en la entrada de un pueblo con un aspecto de lo más humilde y dijimos "pues comamos en este sitio que pinta muy bien" fue entrar y se nos presentó el dueño del local, pedimos un vino "RIbera del duero" para empezar y a lo que nos contestó "yo no tengo de eso" como si le hubieramos pedido garrafon o dios sabe que se pensaría, a lo que continúa diciéndonos "os iré sacando unos vinos que tengo especiales muy buenos..." no nos quiso sacar carta de vinos por que tenía muchos... ¿perdona?? En fin... lo dejamos pasar y que nos sorprendiera... y vaya castaña de vinos que nos puso en la mesa daba la sensación de que estaban pasados y el vino tinto con color rosado y amarillento, pero lo más curioso esque a la hora de pedir la carta para comer.... puesss.... NO HAY CARTA SEÑOR@S , esto ya era de traca, nos estuvo diciendo lo que tenía pero con toda una historia y parafernalias para hacértelo más elegante pero esa elegancia se caía por su propio peso al oírlo hablar, se notaba su garbo para venderte lo que se le antojara, pero sin decir precios de nada, pues a nosotros nos daba apuro preguntar por el precio, decidimos compartir 3 platos y vaya el susto final, solo decir que el servicio de pan era de 20€ ya puedes imaginar el resto, pues no hay nada mejor que subir por aquí la factura que habla por si misma sin tener yo que enrollarme más por aquí, espero a ver ayudado y evitado más de un susto como este que nos pegamos nosotros, que vaya disgusto cogimos sinceramente....

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    avatar thumb jes_saN1642ZC
    7 diciembre, 2022
  • star rating  Al final despues de pedir consejo de sitios baratos de pueblo y no terminar de convencerme ninguno acabamos en Polop precisamente no escatimando, siguiendo las opiniones de Tripadvisor. Lugar tranquilo,... read more donde te tratan genial, al entrar te envuelve un olor muy bueno a arroz, a...Más

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    avatar thumb DarkMaikel
    17 marzo, 2018
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