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Ca l'Àngels

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Paco Teuler, Ca L´Angels
Paco Teuler, Ca L´Angels14 septiembre, 2023
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Paco Teuler, Ca L´Angels10 diciembre, 2021

PREMIO ” TEMPLO DEL BUEN COMER” DE SER VIAJEROS COMUNITAT VALENCIANA

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Paco Teuler, Ca L´Angels13 diciembre, 2020

RICARDO AVENDAÑO EN CA L´ANGELS.

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Paco Teuler, Ca L´Angels11 julio, 2020

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Paco Teuler, Ca L´Angels31 enero, 2020

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Paco Teuler, Ca L´Angels
Paco Teuler, Ca L´Angels27 mayo, 2019

Un encuentro con los paisajes Mediterráneos ,la gastronomía y la viticultura contemporánea atraves de la pasión de Orly Lumbreras.

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Paco Teuler, Ca L´Angels14 noviembre, 2018

WINE MULTIVERSE  II FERIA DE VINOS

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Paco Teuler, Ca L´Angels
Paco Teuler, Ca L´Angels22 diciembre, 2017
premios plato 2017
Tripadvisor - Certificado de Excelencia 2018
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  • star rating  Dicen de los buenos biólogos que no hay manera de ser biólogo si no se es evolucionista, aunque dentro de la disciplina haya matices. A los "manufactureros" de la gastronomía... read more de esta tierra les sucede como a los biólogos: también ofrecen matices propios. Sin embargo, creo que Ca Àngels es uno de esos sitios excepcionales donde mejor se ofrece la esencia de "esta tierra" con la evolución como reto principal. Los que somos de por aquí ( y los que no, como mi mujer, más) echamos mucho de menos los sabores que en Ca Àngels se ofrecen. Combinan genial los productos del terreno manteniendo los sabores que nuestra memoria no olvida y que nuestro paladar ya no prueba muy a menudo. Los mayores se van y en nuestras casas ya no hay ni tiempo "ni valor" para hacer lo que nuestras abuelas hacían con tanto esmero. Aquí he encontrado una cocina autóctona en evolución donde poder refugiarme con la nostalgia de quien echa de menos los aromas, sabores y colores de su niñez. Enhorabuena por vuestra cocina. Por muchos años...y yo que lo vea.....!!!

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    avatar thumb Joan A
    4 noviembre, 2021
  • star rating  Espectacular!!! Comida del terreno, atención superior y precio muy acorde.

    Detalle de los “llinsons” y los agritos para chupar.

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    avatar thumb Guillermo F
    4 diciembre, 2021
  • star rating  Fuimos a comer, varios entrantes típicos como espencat y sepionet, auténticos y deliciosos, nos decantamos por el arroz meloso con langosta, imcomparable, un auténtico placer!! Todo ello maridado con vinos... read more recomendados por el sumiller, no podríamos haber elegido mejor! Producto de calidad y gran servicio!

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    AlbertoyMaria
    17 junio, 2019
  • star rating  Local muy acogedor que te transporta a los orígenes de ese tipo de habitat propio de la tierra, respetando su decoración tradicional y sus detalles con encanto.
    Su cocina, de... read more altura, respetando la tradición y dándole un toque de modernidad que la sitúa en la categoría de alta cocina, preparada con esmero y excelente elaboración por parte de Vicen. Me he hecho adicto a su cocina.,
    Platos de cuchara que no podrás probar en ningún sitio como aquí. Y déjate aconsejar en los entrantes que te recomendarán en línea con el plato principal pedido. Espectaculares. Y no te pierdas sus postres.
    Alta cocina, tradicional, actualizada y mejorada a los nuevos tiempos.
    Me encanta, No te lo puedes perder !

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    avatar thumb Pablo A
    14 septiembre, 2020
  • star rating  En su web el menu degustacion eran 28 euros. Tras hacer 25 kms llegamos y eran 33. Ademas te cobran 2 euros por cabeza por pan "horneado". Se sobre entiende... read more que horneado propio pero son rodajas de una barra del super. El crack es el...Más

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    avatar thumb javierlL283SD
    10 agosto, 2018
  • star rating  No puedo estar más de acuerdo con un viajero de una opinión anterior (#yopino).
    De hecho creo que, por alguna extraña razón (o no) comimos lo mismo: escalivada con encurtidos,... read more arroz de verduras en cocotte con raya y helados caseros.
    Lo de la escalivada... uff es el entrante con más consciencia dentro del plato que he comido en mucho tiempo. El arroz sorprende en su atrevida heterogeneidad (tal vez un poco escaso de sal). Los helados sencillamente para inclinarse, en particular el de níspero con su confitura. Vinos blancos por copas muy interesantes y acertados.
    En resumen: hicieron de una comida digna una experiencia memorable. Gracias Paco y equipo. Toda una lección de cordura y honestidad para muchos restaurantes "estrellados".

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    avatar thumb alfredo4999
    1 agosto, 2021
  • star rating  Pedimos varios platos de entrantes que todos estaban riquísimos,(escalibada,croquetas de bacalao y chipirones),pero lo que me cautivo fue el arroz con boletus,tenia un sabor exquisito.Uno de los mejores arroces que... read more he probado!Catamos varios vinos.Tengo que destacar la profesionalidad del personal y la calidad de los productos!100 % recomendable. Repetiría sin duda!!!

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    avatar thumb krisstig
    19 agosto, 2019
  • star rating  Comida de buena calidad, utilizan productos de su propia huerta. Tuvo una estrella Michelin en su día. Hay que ir con ojo con lo que pedís porque nada más que... read more en comida, sin contar el vino, se te puede subir a 50€ por comensal. El menú degustación está bien.

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    avatar thumb Cosmopolitan142293
    15 agosto, 2019
  • star rating  productos de primera calidad, calderos excepcionales en un ambiente acogedor. Altamente recomendable.

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    avatar thumb Javier M
    11 febrero, 2018
  • star rating  Cada vez que visito este restaurante mejora mi opinión sobre el mismo.
    La preparación de sus platos tradicionales, de toda la vida, hechos con delicadeza, bien presentados y rescatando la... read more cuchara para degustar joyas como el arroz en fesols y naps que te llevan directamente a la excelencia del delicatesen !
    A veces conviene valorar también aspectos, aparentemente secundarios, como un pan excelente, un all i oli excepcional, buenas sales y cerveza bien tirada.
    Seguiré visitándoles para seguir disfrutando de su cocina.

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    avatar thumb Pablo A
    8 enero, 2020
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